14- Fazenda Pedra Alta - Família do Leite

A Fazenda Pedra Alta, do produtor José Clóvis, está localizada em Rosário da Limeira- MG. A propriedade é assistida pelo Programa Família do Leite e com isso, mensalmente recebe assistência técnica, a fim de promover melhorias na fazenda e aumentar eficiência na atividade leiteira. Atualmente a equipe técnica é formada pelos estudantes de Zootecnia, Thiago Ramalho, de Medicina Veterinária, Inara Vitória, além das técnicas graduadas em Zootecnia pela UFV, Jéssica Marcela e Lethiane Garcia, e auxílio dos professores do Departamento de Zootecnia e responsáveis pelo Programa, Polyana Pizzi Rotta e Marcos Marcondes.

A propriedade possui ótimo potencial de desenvolvimento, conta atualmente com uma produção média de 270 kg de leite/dia e 15 animais de excelente padrão racial, sendo 13 vacas em lactação, uma vaca seca e uma novilha. A produtividade média das vacas em lactação é de 20,7 kg/dia. A propriedade possui curral onde é feito o trato e a ordenha dos animais, um Compost Barn onde são alojadas as seis vacas de mais alta produção, dois silos trincheira utilizados para armazenamento de silagens de milho e capim, piquetes de capim-Mombaça, áreas para plantio de milho e capim-elefante. Após o início das atividades do Programa Família do Leite no mês de julho/2018, têm-se notado o entusiasmo e empenho do produtor em seguir à risca as recomendações e mesmo em pouco tempo de trabalho, observa-se melhorias consideráveis na produtividade e lucratividade da fazenda.