A Semana do Fazendeiro é o maior evento de Extensão do Brasil. Em 2020 será realizada a 91ª edição. Durante uma semana, a UFV abre suas portas para receber produtores de todas as partes do Brasil. Produtores esses que buscam conhecimento nas mais diversas áreas da agropecuária, sendo o setor de produção de bovinos de leite, um dos mais procurados. Assim, o Programa Família do Leite se preocupa em oferecer cursos de qualidade para que os produtores possam ter acesso ao que há de mais novo nos vários segmentos da atividade leiteira.
Em 2018, foram oferecidos 9 cursos pelo Programa Família do Leite:
1- Manejo de Vacas Leiteiras
2- Aspectos Gerais na Reprodução de Bovinos
3- Avaliação de ECC
4- Esteio: software para gestão
5- Avaliação fenotípica de vacas leiteiras
6- Manejo da Cria
7- Manejo da Recria
8- Avaliação de animais Girolando
9- Qualidade do leite