15- Sítio Barro Branco - Família do Leite

O Sítio Barro Branco, do senhor Fábio Diniz de Freitas, se localiza na cidade de Miradouro-MG, a aproximadamente 120 km de Viçosa. A propriedade é assistida pelo Programa Família do Leite desde março de 2018. Atualmente recebe assistência de dois estudantes de Medicina Veterinária, Jéssica Souza e Rodrigo Coelho, bem como dois técnicos formados em Zootecnia pela UFV, Felipe Paiva e Anna Sguizzato. Hoje em dia o produtor possui 8 vacas lactantes com uma média de produção de 11,5 Kg de leite/dia; no início das atividades do Programa o produtor estava com 7 vacas lactantes produzindo em média de 7,8 Kg de leite/dia. A ordenha é realizada de forma manual pelo produtor, sua esposa e filhos. O produtor ainda sofre com dificuldades na produção de alimento para o rebanho, sendo esse um dos principais focos dos estagiários, para que no próximo ano todo alimento necessário para o rebanho seja produzido na propriedade, dando autonomia e aumentando a lucratividade do produtor.